Siapa yang suka gulai daun singkong santan encer yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 ikat
daun singkong (petik yang muda, remas – remas dan cuci) - Santan secukupnya (me : santan kara 1 pcs)
- Lengkuas dan serai di keprek
- 4 lembar
Daun salam dan 4 lembar daun jeruk - Bumbu halus :
- 7 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 1 ruas jari
kunyit - 3 butir
kemiri - secukupnya
Lada dan ketumbar - sesuai selera
Cabai merah dan Cabai rawit - Udang rebon secukupnya (bisa di skip)
- secukupnya
Garam, gula, Kaldu jamur
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong santan encer :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus + serai + lengkuas + daun jeruk + daun salam hingga wangi
- Setelah wangi masukkan daun ubi yang sudah di remas dan dicuci bersih, tumis hingga layu
- Setelah layu masukkan air secukupnya dan tambahkan santan kara
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Cek rasa dan setelah matang angkat.
Semoga resep gulai daun singkong santan encer ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
