Siapa yang suka ayam suir pedas (isian cireng) yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1
dada ayam - 4 lembar
daun salam - 2 cm
jahe (geprek) - 1 cm
lengkuas (geprek) - 7 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 10
cabe merah keriting - 6
cabe rawit jawa - 1/2 sdt
lada bubuk - secukupnya
Garam - secukupnya
Kaldu jamur - 2 sdm
minyak goreng untuk menumis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam suir pedas (isian cireng) :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam, dan rebus dengan 1/2 sdt garam, 2 lembar daun salam dan jahe.
- Sambil menunggu ayam empuk. Haluskan bumbu (cabe, bawang)
- Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan. suir2 ayam sesuai selera.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu.
- Masukan suiran ayam kedalam tumisan bumbu, tambahkan air dikit. Aduk2 sampai rata, cek rasa. Angkat jika air sudah menyusut. Ayam suir siap di hidangkan.
Semoga resep ayam suir pedas (isian cireng) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
