Siapa yang suka nasi ayam hainam yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 fillet
dada ayam dengan kulit - 5 cm
jahe, iris tipis - 5 batang
putih daun bawang - 100 gr
beras, cuci bersih - 1,5 liter
air - 1/2 sdt
garam - 1/4 sdt
lada bubuk - 1 sdt
margarin - Saus ::
- 2 sdm
kecap asin - 1 sdt
gula pasir - 1 buah
cabai merah, potong kecil-kecil - 1 sdm
jeruk nipis - 1 sdm
air hangat - Pelengkap ::
- Timun, iris tipis
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat nasi ayam hainam :
Langkah pembuatan
- Fillet ayam dari tulangnya.
- Taruh ayam ke dalam wajan atau panci. Masukkan air dingin, nyalakan api. Masak di atas api sedang sekitar 30 menit. Tambahkan air jika air terlalu surut. Bumbui dengan garam dan lada. Angkat.
- Cuci beras. Lalu masukkan air kaldu ayam. Masak seperti biasa masak di rice cooker.
- Setelah nasi matang, saat masih hangat tambahkan margarin. Aduk rata.
- Atur nasi dan ayam di atas piring.
- Campur bahan saus menjadi satu. Cicipi. Tambahkan bahan sesuai selera. Rasanya haruslah seimbang antara asam, asin, dan manis.
- Sajikan nasi hainam ayam hangat dengan saus dan timun atau sayuran rebus.
Semoga resep nasi ayam hainam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.