Siapa yang suka bakmi godhog jowo (mie rebus jawa) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 bungkus
mie keriting cap burung dara (isi 2 keping) - 1 buah
tomat potong dadu - 1 buah
wortel potong sesuai selera - Sayuran (boleh sawi, kol, bebas, aku pakai sisa head lettuce)
- 2 batang
daun bawang iris halus - secukupnya
Bakso atau sosis - 2 butir
telur - Kurang lebih 1 liter air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 butir
kemiri - 1 sdm
ebi (wajib) - 4 buah
cabai rawit merah (pedas disesuaikan) - 1/2 sdt
lada bubuk - Seasoning: garam, gula, kaldu bubuk secukupnya (aku pake totole)
- Kecap manis dan kecap asin sesuai selera (boleh skip)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat bakmi godhog jowo (mie rebus jawa) :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso, sosis,tomat, dan wortel, masak hingga wortel empuk. Tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin, tumis hingga semua bumbu meresap.
- Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan telur, biarkan telur setengah matang baru kemudian aduk2 di wajan.
- Masukkan mie, masak hingga mie matang, terakhir masukkan sayuran hijau dan daun bawang. Masak hingga semua matang, sajikan selagi hangat.
Semoga resep bakmi godhog jowo (mie rebus jawa) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.