Siapa yang suka ayam rica rica kemangi yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam - 2 bh
terong - 2 ikat
kemangi - Bahan halus :
- 2 siung
bawang putih - 1 siung
bawang merah uk besar - 3
butih kemiri - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - 10
Cabai rawit - 5
Cabai merah besar - 1
serai geprek - 1 ruas
lengkuas geprek - Daun salam
- Daun jeruk
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat ayam rica rica kemangi :
Langkah pembuatan
- Potong ayam menjadi 4/5 bagian, goreng ayam 1/2 matang, goreng terong
- Tumis bumbu halus, tambahkan gula garam sesuai selera, masukkan air ² gelas
- Tambahkan ayam & terong lalu masak hingga air menyusut, terakhir tambahkan kemangj
Semoga resep ayam rica rica kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.