Siapa yang suka ikan bilih+jariang+kentang balado yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ikan bilih basah - 5 buah
jariang tuo - 2 buah
kentang - 1 ons
Cabai keriting - 5 siung
bawang merah - 1 buah
tomat - 1 buah
jeruk nipis - secukupnya
Penyedap (boleh di skip) - secukupnya
Garam kasar utk giling Cabai - secukupnya
Garam halus - 1 sdm
cuka mkn - secukupnya
Minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ikan bilih+jariang+kentang balado :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ikan bilih sampai 2 kali,lumuri dg garam halus,diamkan sebentar
- Setelah itu keringkan air bilih,goreng sampai masiak..sisihkan..
- Selanjutnya kupas kentang,potong jd beberapa bagian,lumuri garam dan goreng sampai matang,sisihkan..
- Selanjutnya potong jariang,rendam dg air,lalu goreng,sembari menggoreng,buang kulit jariang yg terkelupas
- Giling kasar Cabai dg bawang merah tambahkan garam,klo aq gilingnya msh pakai batu lado,klo pake blender jg bisa,di giling kasar saja bunda
- Stlh itu,panaskan minyak..iris2 tomat,aduk dan masukkan ke kuali,stlh 2 menit,masukkan Cabai yg sudah digiling,aduk2 jika sudah harum,potong jeruk nipis,masukkan air jeruk nipis dan cuka..di tunggu sampai sudah hlg pedasnya, tambahkan penyedap lalu masukkan bilih,kentang dan jariang..aduk sebentar,matikan api dan ikan bilih jariang kentang balado siap dinikmati.. Selamat mencoba bunda..
Semoga resep ikan bilih+jariang+kentang balado ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.