Siapa yang suka cah tauge telur dadar yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
tauge, cuci bersih - 2 butir
telur ayam, kocok lepas - 3 butir
bawang merah, iris - 2 siung
bawang putih, iris - 2 buah
cabe merah, iris - 1/2 siung
bawang bombay, iris - 1 batang
daun bawang, iris - 2 sdm
mentega blueband untuk menggoreng telur - 3 sdm
mentega blue band untuk menumis sayuran - Bumbu
- 1 sdm
saos tiram - 1 sdt
garam - 1 sdt
gula - 1/2 sdt
kaldu bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat cah tauge telur dadar :
Langkah pembuatan
- Kocok lepas telur, beri sedikit kaldu bubuk dan lada, aduk rata. Panaskan mentega lalu masak dadar telur hingga matang di kedua sisi, tiriskan.
- Iris cabe, bawnag merah, bawang putih dan bombay. Potong kotak telur dadar. Rendam tauge hingga terendam semua. Biarkan 5 menitan lalu buang kulit hijaunya, tiriskan.
- Panaskan teflon, beri mentega, tumis bawang-bawang hingga wangi. Lalu tambahkan cabe. Beri bumbu-bumbu aduk rata.
- Beri air sedikit agar tidak gosong. Masukkan tauge dan telur dadar. Aduk rata dan sajikan.
Semoga resep cah tauge telur dadar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.