Siapa yang suka sempol ayam wortel yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 300 gr
ayam giling - 1/2 bh
bawang bombay iris halus - 4 siung
bawang putih di haluskan - 1 bh
telur - 10 sdm
tepung tapioka - 10 sdm
tepung terigu - 1 bh
wortel di parut halus - 1 sdm
saos tiram - 1 sdt
minyak wijen - 1/4 sdt
merica halus - 1 tangkai
daun bawang iris halus - Penyedap dan garam
- 2 bh
es pronkol/batu - 100 ml
air
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat sempol ayam wortel :
Langkah pembuatan
- Semua bahan di siapkan terlebih dahulu. Ayam yang sudah di haluskan
- Masukan semua bahan kecuali tepung
- Aduk semua bahan selanjutnya saya taruh es pronkol 2 bulatan aja. Di aduk sampe tercampur. Manfaat es supaya sempolnya lembut atau juicy
- Tuang tepung secara perlahan² sambil di aduk Tepung tapioka dan terigu sebelumnya di campur
- Setelah adonan jadi dan lidi sudah di siapkan
- Bentuk adonan dengan lidi sampe habis Bila saat membentuk lengket di tangan baluri dengan tepung yaa
- Selanjutnya rebus sampe sempol mengapung
- Goreng dengan minyak panas lalu angkat
Semoga resep sempol ayam wortel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.