Siapa yang suka es teler yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 10 mata
buah nangka - 2 buah
alpukat ukuran besar - 150 gr
kolang kaling - 1 buah
nutrijel rasa kelapa - 1 buah
santan kara - 400 ml
air - 1 buah
es batu dalam plastik, untuk mencetak kelapa kw - 500 ml
susu full cream - Secukupnya
susu kental manis, tingkat kemanisan sesuai selera
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat es teler :
Langkah pembuatan
- Potong dadu buah nangka (cuci dengan air matang, tiriskan), potong empat kolang kaling (cuci bersih, rebus sampai air mendidih, tiriskan), kerok dengan sendok buah alpukat, sisihkan
- Buat daging kelapa kw : masak hingga mendidih 1 bungkus nutrijel ukuran kecil dengan 400 ml air, 1 bungkus kara dan sejumput gula pasir, tuang adonan sedikit demi sedikit di atas es batu, sehingga terbentuk seperti lembaran daging kelapa muda yg di kerok, sisihkan
- Campur semua buah, kelapa kw, susu full cream, dan susu kental manis, aduk hingga semua tercampur rata, tes rasa sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan, simpan di kulkas hingga dingin, es teler siap di sajikan, bisa tambah es batu lebih mantab
- Siap di sajikan
Semoga resep es teler ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.