Siapa yang suka kue pukis tape singkong yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 300 gr
tepung terigu - 150 gr
gula pasir - 400 ml
santan matang - 2
bt telur (me: 1 bt +60 ml air) - 1 sdt
ragi instan, pastikan aktif - 150 gr
Tape Singkong - 50 gr
margarine, cairkan - 1 sdt
susu bubuk - 1 sachet
vanili - Sejumput
garam - Topping :
- Keju, meisis (opsional)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat kue pukis tape singkong :
Langkah pembuatan
- REBUS SANTAN, gula pasir dan garam hingga mendidih. Biarkan dingin
- Haluskan Tape singkong dengan garpu. Biang : ambil sedikit santan hangat, campurkan dengan ragi dan gula. Aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa
- Dalam wadah masukkan Tepung terigu, lalu Telur, Tape, dan santan. Tambahkan juga bahan Biang, margarine cair dan sedikit pewarna kuning. Aduk rata dengan spatula.
- Istirahatkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang (muncul buih2 kecil pada adonan). Tutup dengan kain bersih
- Panaskan cetakan Pukis, olesi dengan minyak goreng. Setelah panas, tuang adonan hingga ¾ penuh. Setelah setengah matang, beri topping. Lanjutkan memasak hingga Pukis matang
- Pas banget hari hujan. Mari ngeteh sore!
Semoga resep kue pukis tape singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.