Siapa yang suka tumis capcay diet ala mamci yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1
Putih Telur - 10
Telur Puyuh - 2
Sosis Sapi - Siomay kukus 1 atau Dada Ayam Fillet 50 gr
- 2
Bakso Sapi - 2
Wortel - 1 Ikat
Sawi Putih - 2 Ikat
Pokcoy - secukupnya
Baby Corn - 7
Bawang Putih - 1/2
Bawang Bombay - 2 Sendok Teh
Kaldu Jamur - Gula sejumput karena nda pakai Micin heehee
- sejumput
Garam - sejumput
Lada Bubuk - 1/2 Sendok Teh
Kecap Ikan - 1 sendok
Saus Tiram - 1 Sendok Teh
Saus Tomat Abc Pedas Manis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat tumis capcay diet ala mamci :
Langkah pembuatan
- Irislah Wortel serong, Iris Pokcoy dan Sawi Putih (pisahkan batang dan daunnya), Iris Baby corn serong jangan terlalu tipis. Potong juga sosis, bakso dan siomay/dada ayam sesuai selera.
- Potong cincang bawang putih. Potong setengah lingkaran Bawang Bombay.
- Kocok putih telur. Dan tumis sambil orak arik. Tanpa minyak. Pakailah wajan antilengket. Sambil rebus telur puyuh 10 biji. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak Olive Oil 1 sendok teh. Tumis sampai layu dan sedikit kecoklatan. Api kecil ya supaya masak sempurna karena kalo minyak dikit masak lebih lama dikit, tp sehatnya nambah.
- Masukkan sosis, bakso, siomay/dada ayam, putih telur, telur puyuh. Lalu tambahkan wortel dan air secukupnya. Tunggu sampai wortel agak lunak, tambahkan batang pokcoy dan batang sawi putih. Tunggu agak layu tambahkan baby corn. Dan terakhir baru masukkan daun hijau nya. Supaya nutrisi gak hilang ya bun dan masak sempurna ga tll benyek sayurnya.
- Masukkan bumbu2 di atas sesuai selera dan icipi sampai terasa pas. Siap disajikan!
Semoga resep tumis capcay diet ala mamci ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.