Siapa yang suka homemade easy mashed potato yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 5 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 buah
kentang - 250 ml
susu cair (boleh skimmed, full cream) - 4 pack
kecil mentega (setara 2 sdm mentega) aku pake salted Anchor - Garam
- Air dingin untuk merebus kentang
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat homemade easy mashed potato :
Langkah pembuatan
- Kupas dan potong dadu kentang, lalu masukkan di air dingin, baru nyalakan kompornya dengan api sedang. Sambil kita taburi garam sedikit di airnya. Rebus selama 15-20 menit sampai kentang lunak.
- Setelah lunak, kita lumatkan di saringan, boleh pakai masher, tp jangan pake mixer karena hasilnya akan lebih chewy kurang lumer.
- Setelah itu, kita panaskan susu dan mentega, jangan terlalu lama, hanya sampai mentega mencair.
- Selanjutnya tambahkan sedikit demi sedikit campuran susu mentega ke dalam kentang yg sudah dilumatkan, beri garam sedikit-sedikit sambil tes rasa. Hal ini bertujuan supaya mashed potato tidak terlalu cair/padat, dan juga tidak terlalu keasinan. Siap dihidangkan.
- Mashed potato bisa disimpan di freezer dalam kantong kedap air, kedap udara (ziplock) pastikan jangan sampai trlalu banyak udara di dalam kantongnya. Penyimpanan sampai sebulan dan bila akan disajikan, tinggal panaskan di wajan dan ditambahkan susu cair/mentega tergantung mau lebih cair/padat.
Semoga resep homemade easy mashed potato ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.