Siapa yang suka cumi bakar teflon kecap asam manis yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Cumi basah segar
- 2 ruas
Kunyit - Secukupnya
ketumbar - Secukupnya
kemiri - 2 siung
bawang putih - 1 siung
bawang merah - 1 buah
Asem - Kecap
- 1 buah
Jeruk limau - Garam
- Gula merah
- Ladaku
- Margarin
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat cumi bakar teflon kecap asam manis :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih cumi basah, tinta hitam, tulang dan tulang di mulutnya dibuang.. kulitnya kupas juga jangan lupa.. sayat2 kulitnya jangan sampai putus.. tiriskan
- Lumuri cumi dengan garam dan jeruk limau. Diamkan 5 menit cuci kembali setelah 5 menit.
- Sambil menunggu cumi di rendam dengan garam dan limau. Ulek halus kunyit, kemiri, ketumbar, bawang putih, bawang merah..
- Tambahkan asam yang sudah d rendam air hangat 1 sdm. Dan tambahkan kecap. Lalu limuri bersamaan dengan cumi
- Sesudah benar2 dilumuri diamkan di dalam kulkas selama 2 jam agar bumbunya meresap..
- Setelah 2 jam siapkan teflon anti lengket. Olesi margarin..
- Panggang cumi di atas teflon yang sudah diolesi margarin.. tunggu sampai kecoklatan atau sekiranya sudah matang.. jangan terlalu lama karena akan membuat cumi alot..
- Angkat dan sajikan dengan penuh cintaa..
Semoga resep cumi bakar teflon kecap asam manis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.