Siapa yang suka ayam rica-rica kemangi yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 400 gr
ayam - 5 batang
kemangi, ambil daunnya - 1 gelas
air - Secukupnya
minyak untuk menumis - Bumbu halus
- 6 buah
cabe rawit oren (boleh lebih) - 4 buah
cabe merah keriting (boleh lebih) - 4 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 2 butir
kemiri - 1 ruas
jahe - 1 ruas
kunyit - Bumbu cemplung
- 1 batang
serai - 2 lembar
daun salam - Daun jeruk (aku skip)
- Secukupnya
garam dan kaldu jamur
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam rica-rica kemangi :
Langkah pembuatan
- Siapkan bumbu, lalu haluskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Masak hingga matang dan harum. Lalu masukkan air.
- Masukkan ayam. Masak hingga matang dengan api sedang.
- Masukkan kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.
Semoga resep ayam rica-rica kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.