Siapa yang suka sambal teri kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gr
teri - 150 gr
kacang tanah - Bumbu Halus ::
- 6 butir
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 4 buah
cabai merah besar - Bahan Pelengkap ::
- 1 ruas
lengkuas geprek - 1 sdm
gula merah - 3 lembar
daun jeruk - 1 keping besar
asam jawa, larutkan dengan air panas - Secukupnya
garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat sambal teri kacang :
Langkah pembuatan
- Goreng teri dan kacang hingga kering. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan air asam, beri garam dan gula merah. Masak hingga gula mengental. Matikan api.
- Masukkan teri dan kacang, aduk rata.
- Angkat dan sajikan. Bisa disimpan di wadah tertutup biar awet.
Semoga resep sambal teri kacang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
