Siapa yang suka isi piringku – sop ayam kacang merah dan tahu goreng yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 350 gram
Daging Ayam bagian dada - 100 gram
Kacang Merah - 3 buah
Kentang uk.sedang - 3 buah
Wortel uk.sedang - 1 batang
Daun Bawang Prei - 1 tangkai
Seledri - 4 gelas
Air - Sedikit
Minyak Goreng untuk menumis - Taburan Bawang Merah Goreng
- Bumbu
- 1/2 sendok teh
Merica - 4 siung
Bawang Putih - secukupnya
Garam - Kaldu bubuk secukupnya (optional)
- Pelengkap
- Tahu Goreng
- Sambal Bawang Tomat
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat isi piringku – sop ayam kacang merah dan tahu goreng :
Langkah pembuatan
- Persiapan alat dan bahan. Cuci bersih semua bahan dan bumbu. Kacang merah direbus dengan 1 gelas air hingga empuk. Sambil merebus kita siapkan bumbu dan bahan lainnya. Sayur dan daging ayam dipotong potong. Bumbu dihaluskan.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak tumis bumbu hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk2 dan beri sedikit air, biarkan mendidih dan berubah warna.
- Masukkan kentang dan kacang merah beserta air rebusannya. Kemudian wortel. Lanjutkan rebus hingga empuk.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, daun bawang prei. Tes rasa. Matikan kompor. Selesai
- Sajikan segera
Semoga resep isi piringku – sop ayam kacang merah dan tahu goreng ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.