Siapa yang suka kue pukis takaran sendok yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 butir
telur - 10 sdm
gula pasir - 1 sdt
ragi instan - 28 sdm
tepung terigu protein sedang - 400 ml
santan - 2 sdm
SKM - 8 sdm
margarin (lelehkan) - Margarin secukupnya untuk oles loyang
- Topping (optional)
- Meses
- Sukade
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat kue pukis takaran sendok :
Langkah pembuatan
-
Masak santan hingga mendidih, kemudian tunggu sampai dingin. Setelah dingin masukkan SKM lalu aduk rata. Sisihkan.
-
Pecahkan telur kemudian masukkan gula pasir. Kocok menggunakan sendok garpu atau spatula hingga gula hancur.
-
Setelah gula hancur, masukkan tepung dengan santan secara bergantian hingga habis. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan margarin leleh yang telah dingin. Aduk rata. Bila dirasa masih bergerindil boleh disaring. Kemudian diamkan selama 1 jam. Tutup dengan plastik wrapping atau kain.
-
Setelah 1 jam. Panaskan cetakan, setelah panas oles dengan margarin. Lalu masukkan adonan ¾ loyang. Agar ketika mengembang tidak keluar dari cetakan. Tunggu sampai matang kurang lebih 10-12 menit.
Semoga resep kue pukis takaran sendok ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
