Siapa yang suka bubur sumsum bunga telang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 10 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bubur Sumsum Telang :
- 75 gram
tepung beras - 750
air santan (65 ml santan+685 ml air) - 50 ml
sirup telang - 1 lembar
daun pandan - 1/2 sdt
garam - Kuah Gula Merah :
- 75 gram
gula merah - 200 ml
air - Sejumput
garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat bubur sumsum bunga telang :
Langkah pembuatan
- Masak 500 ml santan, daun pandan dan garam. Campur 250 santan+50 ml sirup telang dengan tepung beras
- Tuang larutan tepung beras dalam santan, aduk-aduk dan masak dengan api kecil hingga meletup-letup
- Masak semua bahan kuah gula merah hingga mendidih
- Selagi masih panas, cetak bubur sumsum
- Letakkan di piring dan sajikan dengan kuah gula merah. Note : agar kuah bisa lebih kental (untuk plating) saya ambil sedikit kuah gula merah dan dilarutkan dengan sedikit tepung beras dan dimasak hingga meletup-letup
Semoga resep bubur sumsum bunga telang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.