Siapa yang suka rica kemangi ayam kampung yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Ayam kampung potong sesuai selera
- Kemangi
- Bawang bombay iris cincang
- Garam, gulpas, gulmer, penyedap rasa (.saya pake totole)
- Bahan halus
- Bawang putih (rebus)
- Cabe keriting (rebus)
- Cabe rawit (rebus)
- 1 buah
tomat (rebus) - 1 ruas
Kunyit - Kemiri
- Serai (ambil batang putihnya aja)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat rica kemangi ayam kampung :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam terlbih dahulu…kl sudah empuk matikan kompornya
- Rebus smua bumbu halus kecuali serai, kunyit stl itu matikan kompor
- Ulek bahan yg direbus tadi smpe halus masukkan kemiri,kunyit,sere
- Tumis bumbu halus smpe wangi kmudian masukkan irisan bawang bombay tumis smpe wangi dan tambhkan air kaldu ayam ( bekas rebus ayam tadi?
-
Masukkan bumbu gulmer, gulpas, garam, totole cek rasa kiranya uda sesuai lidah masukkan ayam aduk smpe rata dan tutup, sekali2 dibuka utk di aduk….tutup.kembali dan matikan api jika air sudah menyusut
-
Semoga resep rica kemangi ayam kampung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
