Siapa yang suka ayam rica-rica yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam - 2 sdm
Cabe kering yg sudah diblender - 3/4 lembar
daun jeruk - 1 batang
sereh - 3 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 biji
kemiri - secukupnya
Ketumbar - secukupnya
Kunyit - secukupnya
Jahe - 2 sdm
kecap manis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat ayam rica-rica :
Langkah pembuatan
- Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih. Ungkep dengan bumbu kuning. Goreng setengah matang
- Haluskan duo bawang,kunyit,jahe, kemiri, ketumbar
- Siapkan wajan. Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, dan daun jeruk yg sudah dibuang batangnya. Tumis sampai wangi
- Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur.
- Aduk rata beri air secukupnya. biarkan sampai matang. Koreksi rasa.
Semoga resep ayam rica-rica ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.