Siapa yang suka cireng isi ayam pedas yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Ayam Pedas :
- 300 gram
ayam fillet (2x dari resep asli) - 1/2 buah
jeruk nipis - 1/2 bungkus
bumbu racik ayam goreng - 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 12 buah
cabe merah kriting - 10 buah
cabe rawit ijo - 4 butir
kemiri matang - Secukupnya
garam gula dan kaldu jamur - Bahan cireng :
- 150 gram
tepung tapioka - 75 gram
tepung terigu - 1/4 sdt
merica bubuk - 1/2 sdt
garam - 1/2 sdt
kaldu jamur - 150 ml
air mendidih (bs lbh atau kurang)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam pedas :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan isian dan bahan cireng terlebih dahulu
-
Rebus ayam fillet tambahkan bumbu racik rebus sampai empuk lalu angkat tunggu hangat lalu suwir2
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang masukan garam gula dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan ayam suwirnya aduk sampai rata icip rasa lalu angkat sisihkan dahulu
-
Campur semua bahan cireng aduk rata tuangi air sedikit demi sedikit sampai bs dibentuk
-
Ambil secukupnya adonan cireng pipihkan letakkan di cetakan kemudian isi dengan ayam suwir (tanpa cetakan juga bisa ya)
-
Kemudian tutup cetakan rapihkan pinggir2nya, lalu keluarkan dari cetakan
-
Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan
-
Penampakan dalamnya isian berlimpah, selamat mencoba semoga bermanfaat
Semoga resep cireng isi ayam pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
