Siapa yang suka jengkol balado simpel yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 10-15 biji
Jengkol mateng - 3 siung
bawang merah - 2 siung
bawang putih - 2 buah
tomat sedang - 1 buah
lombok besar - Secukupnya
garam - Secukupnya
gula - Secukupnya
saus tiram - 1 sdt
Desaku Sambal goreng - 2 lembar
daun jeruk - Secukupnya
daun bawang buat mempercantik
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat jengkol balado simpel :
Langkah pembuatan
- Potong jengkol sesuai keinginan, lalu cuci bersih..
- Goreng jengkol sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan
- Uleg/blender bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lombok dan tomat
- Oseng bumbu yang sdh jadi sampai harum, masukkan daun jeruk, gula, garam dan saus tiram
- Masuk kan jengkol yang sidah digoreng, lalu aduk sampai rata
- Masuk kan 1 sdt desaku sambal goreng yang sudaj dilautkan dengan sedikit air
- Aduk semua nya sampai rata, koreksi rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan..
Semoga resep jengkol balado simpel ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
