Siapa yang suka soto betawi ayam fiber creme yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 25 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bumbu halus :
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 cm
jahe - 3 butir
kemiri - 1/2 sdt
ketumbar bubuk - 1/2 sdt
lada - 1/4 sdt
jinten - Bumbu lainnya :
- 1 batang
kayu manis (2 cm) - 1 batang
serai, memarkan - 1 cm
lengkuas - 2 lembar
daun salam - 2 butir
cengkeh - Secukupnya
garam dan kaldu bubuk - Bahan utama:
- 250 gr
ayam bagian dada, potong dadu - 50 gr
fiber creme, larutkan dengan 1L air - Bahan pelengkap:
- Irisan
tomat - Irisan
daun bawang - Potongan
kentang goreng - Irisan
jeruk nipis/limo - Secukupnya
bawang goreng - Secukupnya
sambal
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat soto betawi ayam fiber creme :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam sampai keluar putih2nya, buang airnya. Rebus kembali ayam dengan larutan fiber creme. Aduk sesekali agar fiber creme tdk pecah
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam, cengkeh, lengkuas, dan kayu manis. Setelah bumbu matang, masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai benar2 matang (masak dengan api kecil ya). Tes rasa dan matikan api
- Sajikan hangat dengan bahan pelengkap…yummyyyy
Semoga resep soto betawi ayam fiber creme ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.