Siapa yang suka nasi ayam hainan simple yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam kampung potong sesuai selera - 1 jempol
besar jahe iris lalu geprek - 5 siung
bawang putih geprek - 2 batang
daun prei potong panjang - secukupnya
Garam, lada bubuk - Beras 3 gelas cuci bersih
- secukupnya
Minyak wijen
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainan simple :
Langkah pembuatan
- Ungkep ayam dengan jahe, bawang putih, daun prei, lada dan garam dengan api kecil hingga bumbu meresap sambil ditutup (busa kotoran dibuang)
- Setelah sekitar 30menitan atau ayam lunak dan bumbu meresap, angkat ayam, olesi dengan minyak wijen, sisihkan… Sisa air ungkepan jangan dibuang
- Masukkan beras dalam magic com… Lalu beri sisa air ungkepan beserta bumbunya, tambahkan air bila dirasa kurang untuk memasak nasi… Masak hingga matang…
- Nasi hainan siap dinikmati bersama ayam hainan yang disiram sambel chili onion ginger oil (akan diposting berikutnya), tempe /tahu goreng dan lalap timun
Semoga resep nasi ayam hainan simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.