Siapa yang suka bolu kukus pandan mekar 1 telur yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 butir
telur ayam utuh ukuran besar (fresh suhu ruang) - 200 ml
air putih matang (me: susu UHT / boleh Santan matang) - 1 sdt
SP - 1/4 sdt
baking powder - 1/4 sdt
ragi instan (me: tambahan) - 180 gram
gula pasir - 200 gram
tepung terigu segitiga - 1/2 sdt
essens vanila susu (me: vanili bubuk) - 1/2 sdt
pasta pandan (merk kupu-kupu)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan mekar 1 telur :
Langkah pembuatan
- Kocok telur, ragi instan, gula pasir, sp, baking powder, essens vanila, dan air/susu/santan,selama 5menit kecepatan rendah, lalu lanjut 10menit kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental
- Setelah kental, turunkan ke kecepatan rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai rata, dikocok hanya 5menit saja.
- Jika ingin membuat warna berbeda, bagi adonan menjadi 2 mangkuk, satu beri pasta pandan, lalu masukkan ke cetakan bolu kukus yang sudah diberi kertas bolu kukus, pola adonan sesuai selera. Saya hanya menggunakan 1 warna hijau saja.
- Kukus didandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20menit, dengan air mendidih bergejolak.
- Setelah 15 menit, buka tutup panci setengahnya ± 2 menit dan kue bs dikluarkan dr kukusan, tunggu hangat, baru kluarkan dr cetakannya.
Semoga resep bolu kukus pandan mekar 1 telur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.