Siapa yang suka kastengel keju renyah dan praktis yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 400 gr
tepung terigu (sy pake segitiga biru) - 300 gr
butter/mentega - 200 gr
keju cheddar parut(sy pake 1 blok keju 160gr) - 2
kuning telur - 2 sdm
susu bubuk - Bahan untuk olesan dan topping:
- Kuning telur
- Secukupnya
keju parut
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat kastengel keju renyah dan praktis :
Langkah pembuatan
- Kocok butter dgn kuning telur pake wisk sampai tercampur rata kemudian masukan susu bubuk terigu dan keju parut aduk rata sampai merata dgn spatula.
- Ambil sebagian adonan lapisi dgn plastik ratakan dgn rolling pin dgn ketebalan sesuai selera, sy karena baru pertama buat jadi ada yg tebal dan ada yg tipis untuk tau mana yg paling suka, bentuk sesuai selera kalau ingin sama semua pakai cetakan kastengel, kalo saya bentuknya benar2 random
- Setelah dicetak olesi dgn kuning telur dan beri taburan keju parut, panggang di oven yg dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit disuhu 170 derajat, panggang selama 25-30 menit sesuaikan dgn karakter oven masing-masing, keluarkan dari oven biarkan sampai benar-benar dingin baru masukan ke wadah kedap udara. Selamat mencoba
- Setelah mencoba buat untuk pertama kali beberapa hal yg bs dijadikan catatan: 1. Kalau kita buat kastengel agak tebal maka hasilnya akan berwarna kuning cerah dan lumer dimulut pas dimakan 2. Kalau kita buat agak tipis hasilnya berwarna agak golden brown dan renyah pas dimakan Saya suka dua2nya baik yg tebal maupun tipis
Semoga resep kastengel keju renyah dan praktis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.