Siapa yang suka ayam kecap special pedas mamis yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bumbu yang dihaluskan
- 5 bh
bawang merah dan 3 bh bawang putih - 2 cm
jahe - 6 bh
cabe merah keriting - 1/2 sdt
lada bubuk dan pala bubuk - Bahan Utama
- 1/2 kg
daging ayam tanpa tulang potong dadu sesuai selera - 3 lbr
Daun jeruk dan 3 lbr daun salam - 1 sdm
kecap Asin - 2 sdm
saus tomat sambal - Garam 1 sdt, Gula 1 sdt
- 8
kecap Manis - secukupnya
Penyedap rasa - 3 sdm
minyak goreng untuk menumis - 300 ml
air masak
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat ayam kecap special pedas mamis :
Langkah pembuatan
- Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong potong sesuai selera
- Blender semua bumbu lalu tumis sampai harum,dan masukan daun jeruk dan daun salam
- Selanjutnya masukkan Ayam kedalam tumisan bumbu,aduk aduk terus sampai bumbu meresap ke dalam ayam
- Lalu tambahkan 300 ml air masak tunggu sampai ayam benar masak
- Tambahkan kecap manis,saos pedas,garam,gula pasir,penyedap rasa secukupnya sesuai selera
- Tunggu sampai ayam benar benar empuk sambil diaduk aduk merata.
- Selanjutnya ayam kecap Special Manis pedas dapat disajikan bersama keluarga
Semoga resep ayam kecap special pedas mamis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.