Siapa yang suka kimlo yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
daging ayam tanpa tulang potong kecil-kecil - 1 lembar
kembang tahu rendam hingga lunak potong sesuai selera - 3 buah
wartel potong bulat - 5 butir
baso ikan potong sesuai selera - 1 bks
sedap malam cuci bersih - 15 gr
jamur kuping kering rendam hingga mengembang - 1 bks
soun rendam hingga lunak - 1 batang
daun bawang iris halus - 3 batang
seledri iris halus - 2 siung
bawang putih cincang halus - 1 sdt
lada bubuk - 2 sdm
minyak u menumis - 2 liter
air bersih - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu jamur - Sedikit
gula pasir
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat kimlo :
Langkah pembuatan
- Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan lada bubuk hingga harum, angkat sisihkan.
- Masak air hingga mendidih kemudian masukkan ayam, rebus hingga ayam matang. (Air sesuaikan dengn kebutuhan)
- Masukkan wartel dan jamur kuping masak hingga wartel empuk, masukkan baso ikan, sedap malam, kembang tahu. tambahkan garam, kaldu jamur dan tumisan bawang putih dan lada bubuk. Aduk merata koreksi rasa.
- Terahir masukkan daun bawang seledri dan soun. Angkat sajikan.
Semoga resep kimlo ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.