Siapa yang suka opor ayam kuah putih yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gram
paha ayam - 1 potong
tahu cina potong 4 - 1
kentang potong 4 - Minyak untuk menggoreng
- 1 L
air - 200 ml
santan instant - Bumbu Halus :
- 8 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 4 biji
kemiri - 1 telunjuk
jahe - 1/2 sdt
pala bubuk - 1/2 sdt
lada bubuk - 1 sdt
garam - Bumbu Cemplung :
- 1 ruas
lengkuas, geprek - 1 batang
serai, geprek - 4 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 sachet
kaldu ayam - 1 batang
kayumanis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat opor ayam kuah putih :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ayam, siapkan bumbu halus (sy blender) siapkan bumbu cemplung Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan tidak berbau langu lalu masukan air
-
Masukan ayam, tahu, kentang masak sampai mendidih dan empuk
-
Jika sudah mendidih tambahkan santan kaldu ayam, lada bubuk dan garam aduk rata koreksi rasa
-
Opor ayam kuah putih siap disajikan beri taburan bawang goreng
Semoga resep opor ayam kuah putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
