Siapa yang suka bolu kukus pandan coklat yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3 butir
telur - 150 gr
gula pasir - 1 sdt
SP - 110 gr
tepung terigu - 10 gr
Maizena - Sejumput
garam - 65 ml
santan instant - 120 ml
minyak goreng - 1 sdm
bubuk cokelat - Secukupnya
pasta pandan - Secukupnya
pasta cokelat - Topping :
- sesuai selera
Keju parut
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan coklat :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan..
- Mix telur, gula dan SP. Mix dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih kental dan berjejak
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan garam sambil di ayak. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata. Kemudian masukkan santan, lalu mix kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata
- Matikan mixer. Masukkan minyak goreng, aduk balik pelan-pelan dengan spatula, pastikan tidak ada endapan minyak di dasar adonan
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan 1 beri bubuk cokelat dan secukupnya pasta cokelat. Adonan 2 beri secukupnya pasta pandan
- Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang. Kemudian kukus dengan api sedang ±7 menit
- Lalu tuang adonan pandan. Kukus selama ±25 menit. Tes tusuk menggunakan tusuk gigi/garpu. Jika tidak ada Adonan yang menempel di tusuk gigi berarti adonan sudah matang. Matikan api kompor
- Angkat bolu, lalu dinginkan, keluarkan dari loyang kemudian beri topping sesuai selera. Bolu kukus pandan cokelat siap di hidangkan dan dinikmati
Semoga resep bolu kukus pandan coklat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.