Siapa yang suka lasagna es doger yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A
- 5 lembar
pasta lasagna - Ketan hitam matang
- Sagu mutiara atau bisa juga pacar cina
- Bahan B
- 200 ml
whipped cream - 180 ml
santan - 170 ml
air dingin - Bahan C
- 200 ml
santan - 30 ml
sirup cocopandan - 300 ml
air dingin
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat lasagna es doger :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih pacar cina (saya pakai pacar cina, karena lagi ga ada stock sagu mutiara) Rebus sampai matang, saya pakai metode 5-30-7 – didihkan air – masukkan pacar cina, rebus 5 menit – matikan api, biarkan pacar cina di dlm panci dlm keadaan tertutup selama 30 menit – rebus lagi selama 7 menit Setelah matang, cuci lagi, sisihkan Untuk ketan hitamnya, saya beli yg sudah matang
-
Kocok semua bahan B sampai mengembang, taruh piping bag, sisihkan
-
Kocok semua bahan C sampai mengembang, taruh piping bag, sisihkan
-
Rebus pasta lasagna sampai al dente, angkat, sisihkan
-
Taruh 1 lembar pasta lasagna di wadah, beri cream B sampai rata
-
Lalu beri ketan hitam
-
Taruh lagi pasta lasagna, lalu beri cream C sampai rata
-
Lalu beri pacar cina Lakukan langkah ini berulang sampai lapisan paling atas Lapisan paling atas adalah lembar pasta lasagna
-
Kemudian hias sesuai selera Taruh di dalam freezer sampai set kurang lebih 4 sampai 5 jam (tips ; bikinnya malem aja jd ditinggal tidur, kan ga kerasa nunggu 4 sampai 5 jam juga)
-
Setelah set, potong², sajikan Lasagna Es Doger siap dinikmati Paling enak dimakan pas cuaca panas
Semoga resep lasagna es doger ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
