Siapa yang suka bubur ayam yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Bubur
- 1 gelas
cup beras - 2 lembar
daun salam - 2 sdt
garam - Secukupnya
air - 200 gr
daging ayam - 7 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 3 butir
kemiri - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - 1/2 sdt
ketumbar - 1/2 sdt
merica - 1/4 biji
pala - 2 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - 1 batang
sereh - 1 batang
daun bawang - Pelengkap
- Kacang
- cakwe,
- daun bawang
- Kedelai sangrai
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bubur ayam :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan bubur dan kuah kaldu ayam
- Cuci bersih beras, siapkan panci masukkan beras, air, garam aduk sampai semua tercampur lalu masukkan daun salam masak sampai menjadi bubur D wadah lain rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Setelah halus. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ayam yg sudah d rebus tadi Masukkan air, kaldu jamur, garam, dan gula. Masak sampai matang, jangan lupa cek rasa
- Siapkan pelengkapnya juga. Kedelai yg sudah d sangrai, cakwe (beli jadi), ayam suwir,irisan daun bawang, bawang merah goreng
Semoga resep bubur ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.