Siapa yang suka rica ayam kemangi yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam potong, rebus sebentar - 1 ikat
kemangi, ambil daunnya saja - 1 buah
tomat, potong - 500 ml
air, bisa ditambah sesuai selera - Bumbu Halus
- 5 buah
cabai keriting merah - 5 buah
cabai rawit orens, sesuai selera tingkat pedesnya - 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 butir
kemiri - 1 ruas
kunyit - Bumbu Pelengkap
- 3 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1 batang
serai, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat rica ayam kemangi :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, duo daun, serai, lengkuas dan tomat hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan bumbu. Masak hingga mendidih dan meresap kuahnya.
- Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api. Siap disajikan dengan nasi hangat
Semoga resep rica ayam kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.