Siapa yang suka soto betawi with fiber creme yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 23 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
daging sapi, rebus dengan air secukupnya - 2 buah
serai, geprek - 1 batang
daun bawang, iris tipis - 1 ruas besar
lengkuas, geprek - 1 ruas kecil
jahe, geprek - 5 lembar
daun salam - 6 sdm
fibercream, larutkan dengan 400 ml air - 1,2 liter
air - 3 buah
cengkeh - 4 buah
kembang lawang - Secukupnya
garam, gula dan lada bubuk - Secukupnya
kaldu bubuk sapi - Bumbu halus:
- 7 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 4 butir
kemiri - Bahan pelengkap:
- Kentang goreng
- Tomat
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Jeruk nipis/limo
- Sambal
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat soto betawi with fiber creme :
Langkah pembuatan
- Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga matang. Tiriskan lalu potong2 sesuai selera.
- Didihkan 1,2 liter air bersama potongan daging.
- Tumis bumbu halus bersama dengan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, kembang lawang dan cengkeh. Masukkan ke dalam air rebusan daging tadi.
- Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula dan lada bubuk. Masukkan larutan fibercream. Aduk hingga rata. Cek rasa. Masak hingga mendidih kembali.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Semoga resep soto betawi with fiber creme ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.