Siapa yang suka sambal ijo nasi padang yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 5 buah
Cabe besar hijau - 3 buah
Cabai keriting hijau - Tomat hijau 1 buah2
- 3 buah
bawang merah - 1 siung
bawang putih - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula pasir - secukupnya
Kaldu ayam bubuk - 1/2 buah
jeruk nipis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat sambal ijo nasi padang :
Langkah pembuatan
- Rebus semua cabai, tomat dan bawang² an hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Lalu blender setengah kasar.
- Panaskan sendikit minyak. Tumis hasil dari blender tadi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis.
- Sambal ijo siap disajikan. Selamat mencoba
Semoga resep sambal ijo nasi padang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.