Siapa yang suka bubur candil ubi orange yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bola² candil :
- 350 gr
ubi orange kukus - 160 gr
tepung tapioka - 1/4 sdt
garam - Kuah kental candil :
- 1 liter
air - 1 lembar
daun pandan - 200-230 gr
gula aren - 4 sdm
tepung tapioka yang sudah di larutkan dgn sdkt air - Kuah santan :
- 200 gr
santan instan - 200-300 ml
air - 1 lembar
daun pandan - Sejumput
garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat bubur candil ubi orange :
Langkah pembuatan
-
Kupas ubi orange,lalu cuci bersih,dan tiriskan. Panaskan kukusan,lalu kukus ubi hingga lembut. Jika sudah lembut,angkat dan langsung di haluskan.
-
Setelah halus merata,masukan tepung tapioka dan garam,aduk hingga rata,lalu bulat² sebesar kelereng.
-
Didihkan air dan daun pandan,bila sudah mendidih,masukan bola² candil,biarkan matang merata sampai mengapung semua.
-
Masukan gula aren,biarkan hingga mencair,test rasa tingkat kemanisannya. Siapkan wadah,masukan 4 sdm tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air,lalu masukan ke dalam bubur candil tadi yang di masak,aduk hingga mengental. Lalu angkat.
-
Siapkan panci,masukan air masak hingga mendidih baru masukan santan instan,garam dan daun pandan,aduk rata sejenak,baru angkat.
-
Bubur Candil Ubi Orange siap di sajikan.
Semoga resep bubur candil ubi orange ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
