Siapa yang suka sotong teman tahu bulat yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan adonan basah
- 150 gr
tepung terigu - 1/2 sdt
garam - 1 bungkus
royco - 1/4 sdt
lada bubuk - 300 ml
air - Bahan kering
- 250 gr
tepung tapioka - 1 butir
telur - 1 batang
seledri (iris halus) - 1 batang
daun bawang (iris halus) - 1/4 sdt
baking powder (opsional)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sotong teman tahu bulat :
Langkah pembuatan
- Campurkan adonan basah masak hingga mengental, campurkan dengan bahan kering lalu uleni, jangan terlalu lama di uleni nanti sotong menjadi keras
- Ambil sedikit adonan, gulung” menggunakan tangan yg sudah di baluri minyak, lakukan hingga adonan habis
- Rebus adonan sotong hingga mengapung, angkat dan tiriskan
- Goreng sotong dengan api sedang aduk”, setelah garing angkat dan tiriskan, bumbui dengan bubuk balado dan cabe bubuk
- Ini bagian dalam sotongnya kopong Sotong siap di nikmati, Enjoy
Semoga resep sotong teman tahu bulat ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.