Siapa yang suka nasi bakar ayam suwir kemangi yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gram
dada ayam - 1 ikat
kemangi - 1 ruas
jahe - 1 ruas
kunyit - 4 siung
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 1 batang
serai - 1 buah
tomat - 50 gram
cabai merah - 50 gram
cabai rawit - 3 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 300 ml
Air - 2 sdm
garam - 1 sdm
gula pasir - Perlengkapan nasi
- 1 kg
Beras - Air
- Daun pisang
- Tusuk
gigi
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 15 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi :
Langkah pembuatan
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan sisihkan
- Didihkan air,rebus ayam hingga matang
- Setelah matang,suwir ayam dan sisishkan
- Haluskan bumbu yang terdiri dari : Cabai merah Cabai rawit Kunyit Jahe Bawang merah Bawang putih
- Langkah selanjutnya, Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak sayur
- Masukan Serai Daun salam Daun jeruk
- Tumis hingga wangi
- Masukan air 300ml
- Tambahkan 2 sdm garam dan 1sdm gula pasir
- Masukan suwiran ayam kedalam bumbu tumisan
- Masak hingga bumbu meresap pada suwiran ayam
- Setelah bumbu meresap, tambahkan kemangi dan irisan Tomat.
- Masak nasi pada rice cooker
- Lalu bungkus nasi menggunakan daun pisang yang diberi suwiran ayam
- Langkah terakhir bakar di atas pemanggang hingga daun berwarna gelap
Semoga resep nasi bakar ayam suwir kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.