Siapa yang suka soto mie bogor kuah bening yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gram
daging (sy daging rawon) - 1.5 liter
air - 1 batang
serai - 2
daun salam - 1 ruas
jahe - Bumbu halau ✔️
- 4 siung
bawang putih - 2 sdm
udang kering / ebi rendam - Bahan pelengkap ✔️
- Mei basah rebus (sy pakai yg kering)
- Lobak rebus (skip)
- potong
Tomat - Daun sledri
- Bawang goreng
- peras
Jeruk - Sambal
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat soto mie bogor kuah bening :
Langkah pembuatan
- Rebus daging sebentar hingga buih keluar saring dan cuci bersih, lalu rebus kembali dengan daun salam, serai dan jahe.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke kuah rebusan daging. Beri perada dan Masak hingga daging empuk
- Tata mie rebus di mangkok, susun pelengkap nya lalu guyur dengan kuah tambah kan sledri dan bawanh goteng siap di santap.
- Risol bihun bisa lihat di resep inio
Semoga resep soto mie bogor kuah bening ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.