Siapa yang suka ayam suwir rabe rica yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 9 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Ayam fillet (bebas dada atau paha)
- 1/2 buah
lemon - 3 buah
tomat, buang bijinya, blender kasar - 10 buah
Cabai rawit merah, cincang/blender kasar - 15 siung
bawang merah (aku pake yang besar), cincang - Garam
- Lada putih
- Kaldu jamur
- Gula pasir
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat ayam suwir rabe rica :
Langkah pembuatan
- Marinasi ayam fillet dengan perasan lemon, garam, dan lada putih. Aduk rata.
- Masak ayam fillet dengan sedikit minyak sampai kedua sisi matang. Sisihkan. Lalu suwir-suwir.
- Di teflon yang sama, tumis bawang merah sampai harum.
- Masukan Cabai rawit merah, masak sampai berubah warna.
- Masukan tomat, bumbui dengan garam, lada putih, kaldu jamur, dan gula (untuk koreksi rasa). Masak beberapa saat sampai air dari tomatnya agak surut.
- Masukan ayam suwir, aduk rata dengan api besar sebentar saja.
Semoga resep ayam suwir rabe rica ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
