Siapa yang suka gba52. ayam bakar pasundan yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Rebusan Ayam:
- 2 bagian
paha ayam - 1 buah
air kelapa tua - 1 sdt
garam - Bumbu:
- 3 butir
kemiri - 3 siung
bawang merah - 1 siung
bawang putih - 2 cm
jahe - 2 cm
lengkuas - 3 buah
cabai merah - 2 lbr
daun jeruk - 1/2 sdm
garam - 1 sdm
saos tiram - 1 sdt
madu - 1/4 sdt
kunyit bubuk - 1/2 sdt
lada bubuk - 150 ml
air bersih - 3 sdm
minyak untuk menumis
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat gba52. ayam bakar pasundan :
Langkah pembuatan
- Rebus Ayam; bersihkan ayam, lalu rebus dengan air kelapa dan garam hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
- Bumbu; haluskan duo bawang, cabai, kemiri, jahe dan lengkuas, lalu tumis daun jeruk hingga harum masukkan bumbu halus lalu tambahkan bumbu yang lain, masak hingga bumbu matang. Jgn lupa koreksi rasa.
- Masukkan air biarkan mendidih lalu masukkan ayam, biarkan sampai bumbu meresap dan air susut
- Panaskan happycall/teflon/oven dll..dengan api kecil, lalu bakar ayam sampai berwarna coklat di semua sisir ayam. Sambil diolesin sisa2 bumbu pada ayam. Angkat jika sudah matang
- Tata ayam di atas piring saji dengan sambal kecap, ataupun lalapan seperti kemangi, ketimun.. Selamat mencoba
Semoga resep gba52. ayam bakar pasundan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.