Siapa yang suka sayur lodeh cokak/terong pipit yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 100 gr
terong pipit/cokak - 1 buah
labu siam - 4 lonjor
kacang panjang - 1000 ml
santan sedang kental - 200
santan kental - 2 lembar
daun salam - sesuai selera
Gula,garam,pemyedap - iris
Bumbu - 6 buah
bawang merah - 4 siung
bawang putih - 5 buah
cabai rawit - bila suka
Tempe semangit
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sayur lodeh cokak/terong pipit :
Langkah pembuatan
-
Tumis bawang putih,bawang,merah,cabai dan tempe semangit hingga harum
-
Masukkan terong pipit,masak sebentar.
-
Tambahkam santan sedang kental,biarkan mendidih.
-
Setelah mendidih tambahkan potongan kacang panjang dan labu siam.Masukkan daun salam,gula,garam dan penyedap.Masak hingga matang.
Semoga resep sayur lodeh cokak/terong pipit ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
