Siapa yang suka isi piringku : nasi tutug oncom, tumis buncis tauge, telur dadar yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 27 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Nasi tutug oncom :
- 3-4 centong nasi
putih - 150 gr
oncom - 2 btr
bawang putih - 4 btr
bawang merah - 3 bh
cabe merah keriting - 5 bh
cabe rawit besar - seruas
kencur - segenggan daun kemangi
- secukupnya
leunca / pokak - sedikit
minyak utk menumis - secukupnya
garam dan sedikit gula pasir - Tumis Buncis Tauge :
- 50 gr
buncis potong serong - 50 gr
tauge - 3 bh
bakso potong sesuai selera - 2 bh
cabe merah keriting - 2 bh
cabe rawit besar - 3 btr
bawang merah - 2 btr
bawang putih - 1/4 btr
bawang bombay iris halus - secukupnya
garam dan kaldu bubuk, sedikit gula - Minyak utk menumis dan sedikit air
- Telur Dadar Daun Bawang :
- 2 btr
telur - 2 btg
daun bawang iris - secukupnya
garam, kaldu bubuk dan merica halus
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat isi piringku : nasi tutug oncom, tumis buncis tauge, telur dadar :
Langkah pembuatan
- Panggang oncon hg berwarna kehitaman lalu di hancurkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe lalu tumis hg wangi, masukkan oncom, aduk rata. Beri garam dan gula, masak hg oncom masak (baunya semerbak).
- Masukkan kemangi dan leunca, aduk sebentar, lalu tambahkan nasi putih, aduk kembali. Masak hg kemangi layu dan baunya semerbak. Tes rasa dan matikan api.
- Tumis buncis : Uleg kasar baput, bamer dan cabe serta siapkan bahan lainnya. Tumis bumbu uleg hg wangi, tambahkan bawang bombay dan bakso, masak hg bakso matang. Masukkan buncis dan sedikit air, beri garam, gula dan kaldu. Setelah buncis mulai matang masukkan tauge, aduk rata dan masak sebentar. Tes rasa, matikan api.
- Telur Dadar : Kocok seluruh bahan, lalu dadar hg matang.
- Sajikan dipiring makan, nasi tutug oncom dilengkapi tumis buncis tauge dan telur dadar daun bawang, cocok utk makan siang.
Semoga resep isi piringku : nasi tutug oncom, tumis buncis tauge, telur dadar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.