Siapa yang suka parmesan cheese bread yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan A
- 200 gr
Tepung Cakra - 50 gr
gula pasir - 4 gr
Ragi instant - 10 gr
Susu bubuk full cream - 2 gr
Bread Improver - Bahan B
- 1 butir
Kuning Telur - 20 ml
susu cair - 70 ml
Air Es (tuang perlahan) - Bahan C
- 3 gr
Garam - 30 gr
Butter - Bahan D, seduh aduk rata
- 20 gr
Air panas - 20 gr
tepung ketan - Topping
- Mayonnaise, parmesan bubuk, oregano
- Olesan
- 1
kuning telur + 1 sdm susu cair
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat parmesan cheese bread :
Langkah pembuatan
-
Mixer semua bahan A+B hingga kalis tidak menempel di bowl. Lalu masukkan bahan C, mixer kembali hingga kalis elastis.
-
Siapkan bahan D, sisihkan. Setelah kalis elastis tambahkan bahan D, mixer hingga rata.
-
Diamkan adonan 1 jam /mengembang 2x lipat. Tinju adonan untuk membuang gas, bagi adonan menjadi @50 gr. Diamkan 15 menit.
-
Siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti. Gilas adonan, bentuk panjang2/guling. (Karena ak buru” jadi ga digilas cuman roll jadinya ga rapi ). Diamkan lagi 1 jam/mengembang 2x lipat. Panaskan oven 190 derajat. Setelah mengembang oles permukaan dengan kuning telor,semprot mayonaise, taburi Parmesan parut+Oregano/parsley..
-
Panggang 190 derajat selama 12-15 menit hingga coklat keemasan (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya). Pindah ke rak kawat supaya uap bisa keluar dr roti, kalau lembab2 uda di bungkus cpt jamuran.
Semoga resep parmesan cheese bread ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
