Siapa yang suka nasi bakar ayam suwir yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 29 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan nasi liwet
- 3 lembar
daun jeruk, - 2 lembar daun salam,
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya
Beras - 5
bawang merah, - 3 bawang putih
- 1 batang
sereh - 1 ruas
Jahe - 1 ruas
kunyit - 1
Cabai merah besar - 3
Cabai rawit (saya pakai lombok tiung) - Garam, ryco ayam
- Bahan ayam suwir*
- 1/2 ekor
ayam - 1 buah
tomat, - 3 Cabai rawit,
- 1 Cabai merah besar
- 5
bawang merah, - 4 bawang putih
- 1 batang
sereh, - 1 ruas kunyit
- 2 lembar
daun jeruk - 1 sendok
kecap manis - Gula,
- garam
- ,ryco,
- minyak untuk menumis
- Daun pisang untuk membungkus nasi
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir :
Langkah pembuatan
- Cara membuat nasi liwet cuci beras hingga bersih, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, geprek sereh,kunyit,jahe lalu campur ke dalam tumisan bawang jika sudah wangi masukan kedalam beras yang sudah di cuci bersih
- Masukan juga daun pandan, daun jeruk, daun salam masukan juga garam dan penyedap rasa (ryco ayam)
- Untuk membuat ayam suwir rebus ayam masukan garam
- Siapkan bumbu ayam suwir blnder semua bahan bawang putih bawang merah, kunyit,sereh,tomat dan Cabai
- Siapkan minyak untuk menumis lalu masukan bumbu yang sudah di blnder masukan gula,garam,ryco dan daun jeruk masak hingga wangi, jika sudah wangi lalu masukan ayam yang sudah di suwir masak hingga bumbu meresap dan masukan juga kecap manis
- Jika sudah bungkus nasi liwet dan ayam suir dengan daun pisang, l
- Lalu bakar di atas teplon kurang lebih 10 menit
Semoga resep nasi bakar ayam suwir ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.