Siapa yang suka kue pukis matcha yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gr
terigu - 70 gr
gula - 1/4 sdt
garam - 1/4 sdt
ragi instan - 1 sdt
matcha bubuk - 2
telur - 50 ml
santan instan - 150 ml
air suhu ruangan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat kue pukis matcha :
Langkah pembuatan
- Siapkan bahan yg diperlukan
- Larutkan ragi dengan 2 sdm air dan sedikit gula
- Kocok telur dan agak dengan whisk kira2 selama 4 menit sampai gula larut dan warnanya agak pucat
- Ayak semua bahan kering lainnya kedalam adonan telur dan aduk sampai rata
- Masukan ragi, air & santan dan aduk sampai rata
- Tutup dgn cling wrap dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam sampai adonan berbusa
- Setelah berbusa, adonan bisa dimasak (saya tidak punya cetakan pukis jadi pakai teflon bulat2) biarkan adonan masak selama 7 menit (jangan lupa dibalik)
- Setelah itu pukis bisa diangkat dari teflon dan disajikan 🙂
Semoga resep kue pukis matcha ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.