Siapa yang suka cumi bakar kecap yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 6 ekor
cumi-cumi bersihkan - Bumbu halus :
- 5 cm
kunyit segar - 5 siung
bawang putih - 3 siung
bawang merah - 1 butir
kemiri - 1 sdt
ketumbar bubuk - 5 sdm
kecap manis - 2 sdm
saos sambal - 1 sdm
saus tiram - 1/2 sdt
garam - 2 bh
jeruk limau peras airnya - Gula (tambahan saya)
- Margarin untuk olesan di teflon
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat cumi bakar kecap :
Langkah pembuatan
- Bersihkan cumi lalu kerat2 sepanjang badannya tapi jangan sampe putus.
- Marinasi cumi dengan bumbu halus dan saus2 kecuali margarin ya..biarkan 2 jam di kulkas atau semalaman
- Panaskan grill pan atau teflon dan olesi dengan sedikit margarin.masak cumi hingga matang dan airnya habis atau kering.
- Angkat dan sajikan dengan sambal rawit kecap manis..
Semoga resep cumi bakar kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
