Siapa yang suka es doger yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Es Doger
- 1 helai
daun pandan - 800 ml
santan - 50 gr
susu kental manis - 100 gr
gula pasir / sesuaikan dgn selera masing2 - 1 sdm
tepung maizena - 1/4 sdt
garam - 1 sdm
pasta es doger bisa cocopandan - Isi :
- 200 gr
tape singkong - 50 gr
mutiara, rebus matang tiriskan - 1 buah
Alpukat - 200 gr
tape ketan hitam - 1 buah
kelapa muda - 200 ml
susu kental manis
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat es doger :
Langkah pembuatan
-
Siapkan panci masukkan santan, gula pasir, tepung maizena, susu kental manis aduk rata hingga maizena larut, lalu nyalakan api kecil rebus hingga mendidih, angkat. tambahkan pasta es doger aduk rata biarkan hingga suhu ruang
-
Masukkan adonan es doger dalam wadah, simpan dalam freezer hingga beku. Bisa langsung Keruk dengan sendok /scoop es krim (jika ingin es lebih lembut kocok dengan mixer/blender setelah beku hingga lembut. Lakukan hingga 2 – 3x agar tekstur es doger lembut.) Simpan dalam freezer lagi hingga saat penyajian tiba.
-
Siapkan gelas saji, tata bahan isi lalu scoop es doger diatasnya, tambahkan susu kental manis, es doger siap di nikmati
Semoga resep es doger ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
