Siapa yang suka es boba homemade yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 10 sdm
tepung tapioka/sagu - 1 bks
nutrijel coklat - 120-150 ml
air panas - 1/4 sdt
garam - Saus:
- 115 gram
gula merah - 70 gram
brown sugar - 200 ml
air - Sejumput
garam - Bahan pelengkap:
- secukupnya
Susu UHT full cream - Secukupnya
es batu - Secukupnya
susu Milo coklat yang bubuk
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat es boba homemade :
Langkah pembuatan
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis atau dapat dibentuk.
- Bentuk bulat2 kecil seperti kelereng tapi lebih kecil lagi karna nanti pas direbus akan bertambah besar.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan boba dan rebus hingga mengapung semua dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.
- Saus: masak semua bahan saus hingga gula larut dan mendidih.
- Masukkan boba dan aduk rata. Masak sebentar selama kira-kira 3 menit kemudian matikan api.
- Siapkan gelas, masukkan boba, es batu lalu tuang susu UHT dan beri topping Milo coklat, aduk rata supaya lebih endullll . Selamat mencoba
Semoga resep es boba homemade ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.