Siapa yang suka gulai daun singkong yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 genggam
daun singkong - 600 ml
santan - Bumbu halus :
- 7
sg bawang merah - 2
sg bawang putih - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
laos - 1/2 sdt
merica - 1/2 sdm
ketumbar bubuk - 3 btr
kemiri utuh - 3 Bj
cabe rawit - 3 bj
cabe merah - secukupnya
Garam, kaldu bubuk - Bumbu cemplung :
- 1 btg
serai - 2 bh
daun salam - 1 bh
daun jeruk
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat gulai daun singkong :
Langkah pembuatan
- Rebus air sampai mendidih tambahkan sedikit garam – Masukkan daun singkong, rebus hingga lunak. Tiriskan peras airnya dan iris2
- Siapkan semua bumbu, haluskan. – tumis bunbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan daun singkong, lalu tamhahkan santan aduk2. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan
Semoga resep gulai daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.